Иерсиниоз — инфекционное заболевание, характеризующееся поражением желудочно-кишечного тракта, кожи, суставов и других систем организма. Данное заболевание получило название кишечный иерсиниоз, в связи с его поражающими особенностями. Прежде всего, иерсиниоз поражает пищеварительный канал. Человек обладает низкой восприимчивостью к кишечному иерсиниозу, но если в организм попало большое количество микробов или человек страдает нарушениями иммунной системы, в этом случае развивается клинически выраженные формы иерсиниоза. К инфекции наиболее восприимчивы дети, которые, в свою очередь, переносят ее гораздо тяжелее, чем взрослые.
Причины заболевания.
Возбудителем иерсиниоза является представитель семейства кишечных бактерий вида Yersinia enterocolitica. Эти микроорганизмы невероятно устойчивы к низким температурам. Они, также, комфортно себя чувствуют при температуре от +4 до +80С. Температура, которая превышает 600С, губительна для них. Пищевые продукты являются средой их размножения. Именно через них в подавляющем большинстве случаев, иерсинии попадают в организм человека.
Носителями данной инфекции выступают мелкие грызуны и представители рогатого скота. Последние, в свою очередь, представляют наибольшую опасность для человека.
Иерсиниоз способен передаваться контактным путем, поэтому инфицированный человек несет опасность для окружающих. Дети, возрастом до 3 лет, наиболее часто подвергаются заражению иерсиниозом.
Симптомы заболевания.
Начальная стадия заболевания легко определяется по первым симптомам иерсиниоза: жалобы на сильные боли в животе, вздутие, рвота, частый понос с сильным запахом.
В связи с жидким стулом происходит обезвоживание организма. Больного мучают головные боли, головокружения и изменения температуры. Кожа становится бледной, нередки случаи появления сыпи. Болезнь способна поражать печень. Инкубационный период составляет двое суток, в редких случаях — десять суток.
Лечение заболевания.
Данную инфекцию можно обнаружить в кале и моче больного, редко – в крови. Лечение производится стационарно, посредством антибиотиков и фторхинолов. Обязательной процедурой является восполнение потерянной жидкости. После нормализации температуры тела больного, лечение иерсиниоза антибиотиками продолжается на протяжении 10 дней. Для предотвращения рецидива, необходима замена антибиотиков в процессе лечения.
Для лечения заболевания существуют методы народной медицины. Они применяются исключительно с медикаментозным лечением, либо после завершения курса стационарного лечения, с целью предотвращения развития рецидивов болезни.
Одним из таких методов можно назвать следующий рецепт:
Взять 250 грамм меда, 350 грамм вина, 150 грамм сока алоэ. Алоэ не следует поливать в течение недели, перед тем как взять сок. Все ингредиенты перемешать и положить в холодильник сроком на неделю, иногда встряхивая содержимое. Прием средства осуществляется три раза в день.
Профилактика.
- В первую очередь следует придерживаться элементарных правил хранения продуктов питания;
- Мыть овощи и фрукты перед едой;
- Категорически запрещается хранить и употреблять продукты с истекшим сроком годности;
- Обязательным условием профилактики данного заболевания является соблюдение личной гигиены, так как иерсиниоз передается контактно — бытовым способом;
- Необходим контроль чистоты источников воды;
- Карантин, в большей мере относится к детским садам и школам.
Соблюдая эти рекомендации, можно существенно минимизировать угрозы, связанные с возникновением иерсиниоза.
